今年の第１回目の「あじの会」が１月２２日に開催された。いつもだと先ず教室が開かれて、その後に新年会という順番になるのだが、今年はその順番が逆になった。皆とコミュニケーションを交わした後の教室だったので、先生も張り切って、予算内で少しでも参加者が喜びそうなお魚を見つけて仕入れてきた。
上のまな板に載っているお魚が今回の材料。左から厚岸産のほっき貝、イカの中でも最も好まれるヤリイカ。今年は不漁でお値段が高騰中。右側のお皿にはイシモチとイワシが６匹載っている。更に手に入れた本カマスと青アジと真アジをお刺身にして皆に配った。
いつも昼食では食べきれない量のお魚をいただくから、食べきれないお魚は加工して自宅に持ち帰る。下段の写真（中）はホッキガイ、ヤリイカそしてカマスとアジのお刺身のお皿。右端の写真はイワシの骨の唐揚げ。イワシの骨は唐揚げにするととても美味しい。作り方は簡単でイワシの骨に塩、胡椒をふりかけ暫くして、小麦粉をまぶした後に２度揚げする。旬のお魚の骨の唐揚げを是非、作ってみていただきたい。今回のお昼は更にイワシのかば焼きがあったから完食できず、かば焼きは全部持ち帰り。

世の中器用な人がいるものだ。お魚の料理教室の新年会の折に仲間の一人がスマホに写った写真を見せてくれた。スマホの中で拡大してもそんなに大きくは見えないから写っている写真がよくわからない。お魚であることは確かなのだが、説明を聞いてもよく分からず半信半疑だった。
そんな会話の後の教室（１月２２日）に当のご本人が写真に撮った現物を引っ提げてやってきた。
まずは写真をじっくり見ていただきたい。
この写真を見て説明ができたら相当目がよい人だ。
実はこの写真はお魚の教室の仲間の貴重な作品だ。普通の額縁より厚みのある額縁の中に２尾のお魚が載ったお皿が入っている。下側にはお魚のスケッチが添えられている。もともと趣味が絵画で今でも作品を描き続けているとは聞いていたが、たまたま募集していた市民大学の講座「干物の魚を彫刻する」に参加して作り上げたお魚の彫刻。指導は多摩美術大学の彫刻家の先生だそうだが、先生が持参した煮干しを生徒に選ばさせ、それを観察した後に木彫で作った作品。小さいほうがモデルになった本物のお魚で、大きい方が木彫の作品。
ガラス越しに見ているとどっちがどっちか判別できないくらい精巧にできている。もともと絵画を勉強している人ならではの作品だと感心してしまった。１枚の板で作っているというから発想も面白い。

初雪が１月１８日に降ったものの、今年の１月は例年に比べて実に暖かい。降るべきところに雪が降っていないというニュースが連日流れているので、気分的にも例年に比べて温かいのだと思ってしまう。といっても薄着をしている訳でもないから、やはりそれはそれなりの寒さであることは間違いない。
例年、今頃は霜柱が現れたり、メダカ鉢に氷がはるのだが、今のところそんな気配も全くない。そんな中、水仙だけは予定通り咲いていて、寒空の中に仄かな香りを漂わせている。いつも秋の後半に雑草を刈るのだが、昨年は水仙が生える場所に印をつけておいたので、水仙の葉の先端が雑草を刈るときに切られた跡もなく、緑の葉がとがっていて気持ちが良い。白い水仙は何種類かあちこちに咲いているのだが、昨年、黄色の水仙を手に入れてきて植えたら、ちゃんと忘れないで花を咲かせた。場所がコーンポスターの横なので、生ごみを捨てに行くたびに黄色のツートーンが目に入り存在感を示している。庭に花がない時期、白と黄色があるだけでも温かいものを感じる。黄色といえば昨年から咲き続けている蝋梅もちょっと微妙に黄色い色合いが違うが、相変わらず途切れることなく今も咲いている。